Ozon fresh масштабирует Hot&fresh: сервис горячей доставки вышел в Санкт-Петербург и Ленобласть

Сервис Ozon fresh запустил в Санкт-Петербурге и Ленинградской области новый бренд доставки готовой еды Hot&fresh. Ранее проект был протестирован в Москве и Московской области, где уже охватывает более 80% дарксторов компании.

Выход в новый регион стал очередным этапом развития направления готовой еды, спрос на которую продолжает активно расти. Компания делает ставку на скорость доставки и сохранение качества блюд, предлагая покупателям формат, максимально приближенный к ресторанному сервису.

Ключевой особенностью Hot&fresh стала система доставки, позволяющая сохранять температуру готовой продукции до момента получения заказа клиентом.

Каждое блюдо упаковывается в индивидуальный контейнер, который дополнительно помещается в фольгированный термопакет. Во время транспортировки температура поддерживается с помощью специальных курьерских сумок с теплоэлементами. Такой подход позволяет доставлять блюда горячими без существенной потери вкусовых качеств и внешнего вида.

В ассортимент бренда вошли различные категории готовой еды и горячих напитков, ориентированные на повседневный спрос жителей крупных городов.

Развитие Hot&fresh напрямую связано с продолжающимся ростом спроса на готовые блюда. По итогам 2025 года количество заказов этой категории в Ozon fresh увеличилось в 3,4 раза по сравнению с предыдущим годом.

Тенденция отражает общее изменение потребительских привычек. Покупатели все чаще выбирают готовые решения для завтраков, обедов и ужинов, экономя время на приготовлении пищи. В результате доставка готовой еды становится одним из наиболее быстрорастущих сегментов продуктового ритейла.

В Ozon fresh отмечают, что дальнейшее развитие Hot&fresh будет строиться на анализе покупательского спроса и актуальных трендов рынка. В планах — расширение меню, запуск новых категорий продукции и увеличение географии присутствия сервиса.

Запуск в Санкт-Петербурге и Ленинградской области можно рассматривать как важный шаг в масштабировании проекта за пределы московского региона.

Рынок готовой еды постепенно становится одной из ключевых зон конкуренции между продуктовыми ритейлерами, маркетплейсами и сервисами доставки. Если раньше основным преимуществом была скорость привоза заказа, то сегодня компании все чаще конкурируют качеством готовых блюд, разнообразием меню и способностью доставлять еду в максимально свежем и горячем виде. Расширение Hot&fresh подтверждает, что сегмент готовой еды остается одним из самых перспективных направлений развития современного food-ритейла.